Presentan a asistentes del Festival del Chocolate el libro “El cacao tabasqueño: de los olmecas a nuestro tiempo"

El escenario del 13 Festival del Chocolate Tabasco, fue la sede para que la profesora investigadora de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT), Carolina Zequeira Larios, presentara el libro “El cacao tabasqueño: de los olmecas a nuestro tiempo", que coordinó junto a la investigadora de la División Académica de Ciencias Biológicas, Graciela Beauregard Solís.

Lo anterior, durante el segundo día de actividades de esta celebración cultural gastronómica, que se realiza del 14 al 17 de noviembre, donde la Casa Universitaria del Cacao y el Chocolate “Cacha Cacao”, tiene un espacio que muestra a los asistentes la tecnología, investigación y recursos que ofrecen una experiencia inmersiva a sus visitantes.

15-11-2024 /ESD