Exploran estudiantes de la DACS el sistema de acuaponia como modelo de sostenibilidad alimentaria

Alumnos de la División Académica de Ciencias de la Salud (DACS) de la UJAT, tuvieron la oportunidad de conocer el funcionamiento de un sistema acuapónico, al interactuar con los procesos de producción agro-acuícola y reflexionar sobre la importancia de implementar alternativas sostenibles que impacten positivamente en la salud, la alimentación y el cuidado del planeta. 

Al inaugurar esta actividad enmarcada en la Semana Nacional de Salud Pública 2026, la directora de la DACS, Mirian Carolina Martínez López, destacó que esta experiencia formativa se convirtió en un espacio donde el conocimiento se vinculó directamente con la práctica y la conciencia ambiental.

Destacó que este tipo de eventos son una oportunidad para impulsar acciones preventivas y promover una cultura de autocuidado desde la alimentación saludable y el respeto al medio ambiente “como una estrategia innovadora que integra ciencia, sostenibilidad y formación académica, la acuaponia fortalece el aprendizaje significativo de los futuros profesionales de la salud”, remarcó.

La actividad “Conociendo el Sistema de Acuaponia” fue organizada por la Coordinación de la Licenciatura en Nutrición, a través de la Comisión de la Unidad de Producción Agro-Acuícola de la División Académica de Ciencias de la Salud (DACS), con el objetivo de fortalecer la educación para la salud, la sostenibilidad y la seguridad alimentaria entre la comunidad universitaria.

29-05-2026 / TEPM