Es fundamental que el aspirante a cursar el Programa Educativo de Ingeniería en Alimentos tenga conocimientos generales de matemáticas, química, física y biología; así como gusto por las ciencias naturales y habilidad en el razonamiento matemático.
Con base en lo anterior es deseable que el aspirante:
- Tenga interés en el área de ingeniería y ciencias químico-biológicas
- Tenga capacidad para la reflexión, análisis y síntesis.
- Tenga iniciativa y creatividad, así como disposición para el trabajo en equipo.
- Sea responsable, tolerante, ético y honesto.
- Tenga espíritu de mejora y superación constante